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メニューに偏りはあるものの、当初のお腹ペコペコ感はだいぶなくなってきた。
それなりにカロリーも摂れているのでしょう。
腎不全の人向けのレシピ本も大活躍ですが、他のものにも挑戦したくなってきて…
コロッケとかシャケのカレームニエルとか…
ハンバーグとか！
本に載っていないと、全て最初から食材それぞれの量、塩分量、タンパク質量を測らないとあかん。
そこで！本当にありがたく重宝させもらっているサイトが…
『カロリーSlism』。
これは量を変えると、他の成分も全て計算して表記してくれる！すげぇーー。
賢い人おるわ〜
腎臓人間には、本当にありがてぇ〜
ごはんと味噌汁の生活だった無人島から、無事帰還。
食事制限再開に向けて、楽しみだったのは…
其の一…低タンパクパン
これが期待以上の美味さ。レンジでもオーブントースターでもどちらでもOKと書いていましたが、やはりここは『トースター』でしょということで温めてから食すと…
ふんわり感もあるし、少しある甘みもいいし。
これは当たり。
其のニ…タンパク制限量 50分の1の低タンパク米。
これまでとメーカーを変えて、試してみようと購入。
若干、価格は高いですが、やっぱり美味しいのを探したいもんね〜
食べてみると… 前回までのものと大きな違いはそれほどなし。
味の違いがそれほどなければ、やはりタンパク質量のカットは魅力的。
炊く時の水分量もだんだん好みがわかってきた。
充分、食えますーー
制限生活！がんばるぞー
子どもたちがおすそ分けしてくれた〜
ベラ！笹で串を作って遠火で焼いてくれました。
その他自分でゲットしたカワハギとハゼも串焼きに。
あとはいつもの…
ごはんと味噌汁。
美味しくいただきました〜
実は無人島のキャンプ。えのじいの仕事はキャンプ屋さん。
13年前から毎年無人島に来てまーす！
夏は無人島が恒例。子どもたちと共に過ごします。
1泊キャンプもあれば、長いと7泊もあります。
基本ごはんと味噌汁。魚が獲れれば、魚が食べられる。
なかなか過酷です〜
今朝は貝、カメノテ入りの味噌汁に…
炊き込みご飯にしました〜
明日まで制限お休みです〜
無塩食パンなので、だいぶ塩分を控えられるので、ありがたい〜😁
今日は次女の体育大会のため、朝のうちに豚丼の仕込みもしたので、昼食も制限以内でいけそう！
順調ーー
と思いきや…
体重がどんどん減ってる…
やっぱり間違えてるようですわ〜
どうしてもエネルギー不足の解消にならん…
困ったもんです〜
一度の食事で・・・
主菜のたんぱく質１０ｇ程度
副菜①のたんぱく質５ｇ程度
副菜②のタンパク質をなしに
これを3食すると、1日のたんぱく質摂取が45ｇと理想的になる。
主菜は、冷凍食品としてガンガン作って保存しているので、問題ないのですが・・・
困るのは副菜。
やはりサラダなど野菜系中心になるので、冷凍が難しい。
朝に作って、それを3回食べるというパターンになってしまう。
だからと言って、エネルギー不足になると、またまた困っちゃう。
マヨネーズやドレッシングなどをうまく活用することで、エネルギー不足解消へとつながります。
そこで活躍するのが！！
業務スーパー！！
ここに売っているポテトサラダなどのマヨネーズをつかったサラダ系の商品。
１㎏入りで、長持ちするし、
味もワタクシ的には、全く問題ない。と言うか、美味い！
マイワイフも同意見。
これを上手く活用すると、手間も省けて、過ごしやすくなります～
業務スーパー様！あざーーっす👌！
朝昼晩の三食は順調に制限してます！！
エネルギーが若干不足したり、塩分・タンパク質が少し多くなったりという時もありますが、
朝のうちにある程度、1日の計算をしてしまう癖もついてきてます。
以前はビールがとっても大好きで・・・
だいたい1日３５０㎖を４～6本。途中から水のように飲んでしまう日々でした。
お金がかかるので、マック〇バリュのバー〇アルってのが、超お安く手に入るので、それを愛飲してました。
それでも1か月150本くらい飲んでしまう。
そうこうしている間に、筋力アップトレーニングに目覚め、
体重を絞るために、赤ワインに変更。
これが二日酔いも少なく、カラダも順調な兆しがでてきたので、赤ワインを愛飲するように。
ところが・・・
この腎不全・・・
カリウム、リンの制限やカロリーのことを考えて調べていくと・・・
焼酎が良いことがわかりました！！
お医者さんに、
「アルコールはいいですか？」って聞くと
「吐くほど飲まなければ、いいですよ」と言われました。
それは誰でもやろ！って突っ込みたくなりましたが（笑）、
それより
『あーー飲んでいいんだ～』という想いのほうが強く、
現在、焼酎水割りを愛飲！
やっぱり離せないな～
