大月のブリ

 今日は自宅で事務作業。

コツコツやっていましたが…合間をぬって食事作りも。

腎臓人間用チキンカレー。これまでコクがでなかっので骨つき肉で作ってみました！

我が家にはシャトルシェフというお鍋があり、茶碗蒸しや黒豆にはもってこいの鍋。煮物も放っておいたら芯まで火が通る。骨つき肉のカレーなので、シャトルシェフを使ってみました。さてどうなるやら？楽しみー

そしてそして…

今日はマイワイフが頼んでいた『高知県大月のブリ』が届いた！コロナの影響で大量に余った養殖ブリ。お安く売られてました。お役に立てたらという想いもありますが、単に食べたいというのが本音。

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家族用にブリしゃぶの準備といなり寿司を作ったーー

今晩は腎臓人間のボクも…

ブリいただきますーー