レシピ【鮭のかす汁】

今日はもともと…　学童指導員さん対象に『あそびプログラム』の講師をする予定でしたが、コロナウイルスの広がっている地域といことでキャンセルに…

午前中に事務作業を済ませ、午後から食事作りタイムにしました。

カレー鍋（腎不全用＆家族用）・かす汁（腎不全用＆家族用）・揚げ里芋の甘酢あえ

腎臓人間Newレシピとしてかす汁登場！この時期、美味いんよね～

【材料】４回分

酒粕　100g（100gあたりエネルギー164kcal　たんぱく質6.8gと低いのを見つけた～　ちょい高かった）

鮭　100g

大根　50g

白菜　100g

にんじん　50g

こんにゃく　50g

和風顆粒だし　2g

みそ　小さじ１（6ｇ程度）

水　300ccぐらい

【作り方】

①鍋に水を入れ、鮭・和風顆粒だしを入れて中火にかける。

②具材をカットし、①に入れていく。

③具材がやわらかくなったら、みそ・酒粕を入れ、中火で10分ほど煮込み、できあがり。

尚、成分は素人がネットで調べた情報をもとにしています。適当です。あしからず～