レシピ【コロッケ】

 

午前中に事務作業が終わったので、14時から4時間かけて5品プラス家族の晩ごはん！作った～

うーん…達成感あり

ハヤシライス

コロッケ

インド風チキンカレーもどき

鶏もも肉の唐揚げ

鶏もも肉、しいたけのトマト煮

以上５品。ハヤシライスは前にレシピをブログにアップしたので…

今から4品のレシピ！アーーップ！

【成分】1食分2個

エネルギー　353kcal

塩分　0.37g

たんぱく質　9.44g

【材料】3回分(6個）

牛豚あいびき肉　100g

玉ねぎ　100g

じゃがいも　200g

薄力粉　20g

サラダ油(あげ油）　20g

たまご　1/2個

パン粉　1/2カップ

こしょう　適量

【作り方】

①玉ねぎをみじん切りにカットーー

②鍋に油を入れて温め。あいびき肉、①を入れ炒める。火がとおったら、ボウルに入れて冷ます。

③じゃがいもを茹でる。竹串でも菜箸でも、すぅ～っと通るまで茹でたら、ザルにあげる。

④②と③を混ぜたら、六等分にして、コロッケの形にする。

⑤④に小麦粉→溶き卵→パン粉をつけ、170~180℃に熱した油で揚げたら、できあがり〜